無抗豬肉

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無抗豬肉市場前景

發布日期:2019-02-13 作者: 點擊:

無抗豬肉市場前景


我国是猪肉消费大国,年消费量占到肉食消费量的50%左右。無抗豬肉成为市场新宠和养猪业的热点,源于消费者对食品安全的追求。为了迎合消费者的这一追求,各种抗生素替代品蜂拥而出,无论是养殖企业还是兽药企业都陷入了狂热之中。目前国内外常用的、能够替代抗生素的五月爱婷婷六月丁香色主要有:酶制剂、酸化剂、中草药制剂、发酵饲料、微生态添加剂、低聚糖、免疫增强剂、抗菌肽及特定的化合物等。我国于2011年11月3日颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》 (国务院令第609号),新增内容鼓励研制新饲料及新饲料添加剂。目前国内外很多研究机构都在积极寻找既能杀菌、没有副作用,河南無抗豬肉也不会产生耐药性的抗生素替代五月爱婷婷六月丁香色。但无论那种抗生素替代品,目前都没有一份权威的试验数据说明其能完全替代抗生素的功效。无抗养殖技术并非简单替代而是综合因素的作用。


但真正实行无抗养殖却面临诸多问题:我国规模化养殖与散养并存,畜禽养殖量巨大,在饲料管理水平相对不高、养殖密度过大的现状下,禁止饲料中添加抗生素,势必给五月爱婷婷六月丁香色带来巨大挑战。当前国内存在的猪病有几十种,疫情复杂多样,各猪场的生物安全体系比较薄弱,猪只的隐性带毒、亚健康状况比较普遍,容易导致疫情失控,造成巨大的经济损失。当前由于饲料中长期添加一些促进生长的抗生素,一旦禁止使用将会导致猪群的存活率和生长速度下降,从而影响猪场的五月爱婷婷六月丁香色成绩,增加经济损失。饲料原料质量把关不够严格,药物残留、毒素等的超标将影响猪只健康。同时,使用抗生素替代五月爱婷婷六月丁香色、加强猪场生物安全体系建设、开展畜五月爱婷婷六月丁香色抗生素含量检测等措施又会导致每头猪的养殖成本增加。目前市面上出售的無抗豬肉价格比普通猪肉高出几成,消费者的普遍接受程度有限;一些消费者也表示:無抗豬肉的价格贵出许多,可作为消费者,我们看不到无抗猪是不是真的以无抗的方式养殖;且饲料无抗不代表猪肉无抗,许多商家夸大炒作了無抗豬肉的概念。

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在全球養豬業中,丹麥是使用抗生素最少的國家。現在,他們准備更近一步,丹麥皇冠旗下五個養豬合作社宣布,從2014年12月1日起,將進行全程無抗生素養殖實驗,嘗試爲丹麥養豬業尋找更爲可持續的發展方案。


我国也于2015年9月1日颁布《中华人民共和国农业部公告第2292号》:自2016年12月31日起,停止经营、使用用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂,撤销相关兽药五月爱婷婷六月丁香色批准文号。无抗养殖是大势所趋,养殖五月爱婷婷六月丁香色、饲料五月爱婷婷六月丁香色、兽医兽药五月爱婷婷六月丁香色及相关五月爱婷婷六月丁香色都必须适应这个趋势的发展。河南無抗豬肉为提高肉类五月爱婷婷六月丁香色质量,真正做到健康养殖,需要根据中国的国情和养殖特点,寻找合理的解决方案,研发和推广有效的无抗养殖技术,同时也需要政府和五月爱婷婷六月丁香色的正向引导,制定无抗标准,完善国家的监管机制。河南無抗豬肉


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