無抗豬肉

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有機無抗豬肉與普通豬肉的區別

有機無抗豬肉與普通豬肉的區別

發布日期:2019-02-15 作者: 點擊:

有機無抗豬肉與普通豬肉的區別


猪肉说起来大家都不陌生,最近几年出现一个新的词语——无抗有機猪肉,到底什么是無抗豬肉呢?無抗豬肉,即在饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂。说到底就是咱老百姓说的安全健康的,有肉香味的猪肉,无抗有機猪肉和普通猪肉有什么区别呢?今天我们無抗豬肉批发就来比较一下。


無抗豬肉批发小编现在就做个举例,我们平时在购买猪肉的时候可以做个参考


1、有機無抗豬肉的皮比普通猪肉来得更加厚,因为普通猪肉都是吃激素后撑大的,所以皮比较薄。


2、有機無抗豬肉比普通猪肉来得更加肥,肥瘦比例在8:2或者7:3之间。普通瘦肉都是9:1,这样的瘦肉不好吃,比较干,比较硬,也有膻味。


3、有機無抗豬肉的骨骼或者肋排比普通猪肉来得更加细小。因为自然生长,所以。

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4、有機無抗豬肉的颜色是鲜红色的,说明血红蛋白高,普通猪肉的颜色粉红,说明不够鲜。


最後一個辦法,回家過水測試。

   

过水后,有機猪肉是出现白色小沫,那是还有血的缘故,而且液体内充满了一粒粒的油滴。是不饱和脂肪。用手轻轻扇,可以闻到肉香味。普通猪肉过水后,是出现灰黑色泡沫,不管是看起来还是闻起来都非常恶心!那是由于肉内激素多的缘故。

    

因此,無抗豬肉批发建议购买有機無抗豬肉,让我们無抗豬肉批发的吃起来美味,身体更健康。


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