有機無抗豬肉與普通豬肉的區別

猪肉说起来大家都不陌生，最近几年出现一个新的词语——无抗有機猪肉，到底什么是無抗豬肉呢？無抗豬肉，即在饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂。说到底就是咱老百姓说的安全健康的，有肉香味的猪肉，无抗有機猪肉和普通猪肉有什么区别呢？今天我们無抗豬肉批发就来比较一下。

無抗豬肉批发小编现在就做个举例，我们平时在购买猪肉的时候可以做个参考

1、有機無抗豬肉的皮比普通猪肉来得更加厚，因为普通猪肉都是吃激素后撑大的，所以皮比较薄。

2、有機無抗豬肉比普通猪肉来得更加肥，肥瘦比例在8：2或者7：3之间。普通瘦肉都是9：1，这样的瘦肉不好吃，比较干，比较硬，也有膻味。

3、有機無抗豬肉的骨骼或者肋排比普通猪肉来得更加细小。因为自然生长，所以。

4、有機無抗豬肉的颜色是鲜红色的，说明血红蛋白高，普通猪肉的颜色粉红，说明不够鲜。

最後一個辦法，回家過水測試。

过水后，有機猪肉是出现白色小沫，那是还有血的缘故，而且液体内充满了一粒粒的油滴。是不饱和脂肪。用手轻轻扇，可以闻到肉香味。普通猪肉过水后，是出现灰黑色泡沫，不管是看起来还是闻起来都非常恶心！那是由于肉内激素多的缘故。

因此，無抗豬肉批发建议购买有機無抗豬肉，让我们無抗豬肉批发的吃起来美味，身体更健康。