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國內發酵飼料應用現狀

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發布日期:2019-04-30 作者: 點擊:

國內發酵飼料應用現狀

  

國內在20世紀90年代後開始關注和研究發酵飼料,但種種原因一直沒能很好的推廣應用。從2012年起,生物飼料呼聲加緊,生物飼料、發酵飼料再次成爲新寵。但我國發酵飼料的普及率還很低,發酵飼料且以固態發酵飼料爲主,以發酵液體飼料的飼喂模式則剛剛起步。

  

我國發酵飼料的發展與我國的國情及飼料資源短缺息息相關。首先,我國優質蛋白質飼料資源嚴重不足,大豆和魚粉的對外依存度已超過70%。魚粉由于受全球環境汙染、過度捕撈等影響,産量波動很大;加之産地分布不均造成市場壟斷,致使魚粉價格居高不下,也給我國的養殖業帶來了沈重負擔。因此,我國發酵飼料的應用首先是通過發酵豆粕、棉粕、菜粕以及DDGS等植物性蛋白飼料原料來提高現有蛋白質飼料資源的利用率,以緩解我國蛋白飼料資源緊缺爲目的。許多文獻綜述了微生物發酵餅粕蛋白飼料的特色、功能以及開發利用情況,這裏就不再贅述了。其次,我國糧食資源緊缺,而另一方面非常規飼料資源豐富,種類多。五月爱婷婷六月丁香色有各類雜粕、糟渣資源近2億t,但由于其粗纖維含量高、含有抗營養因子或營養價值低等因素致使其開發利用率不高,發酵飼料這不僅造成了很大的環境汙染,同時也是巨大的資源浪費。

发酵饲料

另外,我国每年农作物秸秆7亿多t,大部分直接还田或被烧荒丢弃。通过微生物对这些糟渣类资源和秸秆进行发酵处理,可以提升其营养价值并在养殖业中得到充分利用,可以缓解我国饲料原料供应不足的困境。因此,我国发酵饲料发展应用的另一种常见形式是以农、副五月爱婷婷六月丁香色及其加工副产物的深度利用为出发点的。刘劲松等以玉米秸秆和豆粕为主要原料,接种乳酸菌和枯草芽孢杆菌获得了感官评价不错和益生菌含量较高的发酵饲料。中粮集团农五月爱婷婷六月丁香色加工副产物极其庞大,仅以中粮生化专业化平台公司为例,其下有13家二级子公司玉米深加工企业,年加工玉米600万t以上。而每加工1t玉米,可产生玉米浆0.09t、胚芽粕0.07t、玉米蛋白粉0.056t、玉米麸皮饲料0.13t,这些副五月爱婷婷六月丁香色很多都没有充分利用。从2015 年5 月以来,中粮生化(安徽)利用玉米、木薯等加工副产物以及其它农业加工副产物,通过添加微生物进行发酵五月爱婷婷六月丁香色发酵饲料聚酶肽、酸益壮等五月爱婷婷六月丁香色。这些五月爱婷婷六月丁香色深受市场欢迎,截止目前已经五月爱婷婷六月丁香色销售了3万多t,并很快将有新的五月爱婷婷六月丁香色线上马。中粮生化的酸益壮五月爱婷婷六月丁香色在肉鸡养殖试验中一定程度上提高了肉鸡生长性能,降低了料重比,提高了养殖收益。像中粮生化这样将五月爱婷婷六月丁香色、副产物综合利用和环境保护三者有机结合起来,既提升了副产物的价值,又能保护环境,具有显著的经济效益和社会效益,这也正为国内更多的农五月爱婷婷六月丁香色加工企业所借鉴和复制。

  

目前,我國固態發酵飼料還是以酵母菌、芽孢杆菌爲主的好氧發酵爲主。並且我國大部分發酵飼料廠采用沒消毒的原料進行發酵。這些原料一般都會含有沙門氏菌、大腸杆菌等病原菌及其他雜菌。好氧發酵較難抑制雜菌生長,容易汙染。同時好氧發酵過程中會産生大量的熱和氣體,造成飼料能量和重量的較大損失。此外,發酵飼料大規模固態發酵生産的五月爱婷婷六月丁香色質量穩定性很難保證,加之檢測成本較高,安全性評價不夠,限制了發酵飼料五月爱婷婷六月丁香色的推廣。同時由于各個發酵飼料廠技術水平和發酵條件參差不齊,五月爱婷婷六月丁香色也是良莠不齊,需要進一步規範。由此可見,我國目前的發酵飼料産業尚處于起步階段。


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