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豬飼料中的氨基酸分類與作用

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發布日期:2019-06-28 作者: 點擊:

豬飼料中的氨基酸分類與作用


  氨基酸是豬不可以缺少的營養物質,而很多人卻對氨基酸不太了解,更別說氨基酸的分類了,發酵飼料廠家小编今天要给大家介绍下豬飼料中的氨基酸分類與作用。


  成年畜、禽为维持生命需要八种氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苏氨酸;生长期的畜、禽为保证正常的生长发育,除上述發酵飼料廠家必需氨基酸以外,尚需组氨酸和精氨酸;幼畜、幼禽除上列外,还需要甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸。


  ① 赖氨酸 能改善动物体内蛋白质的利用率和肉质。豆饼、鱼粉和骨肉粉中的赖氨酸含量丰富,如用来配合饲料,则一般不会感到赖氨酸不足。以玉米(2433,-3.00,-0.12%)、棉籽饼、胡麻油饼等作饲料,蛋白质利用率较低,在用于喂养猪、鸡等时,需添加适量的赖氨酸,通常可在大麦、玉米中添加0.2%~0.3%赖氨酸,使其蛋白质的利用率从50%提高到70%~80%。约90%以上的赖氨酸由糖蜜发酵五月爱婷婷六月丁香色。


  ② 蛋氨酸 食品和饲料的强化剂,具有改进瘦肉的质量,提高产蛋率和产乳量的作用,其用量约占饲料量的0.05%~0.30%。试验结果表明,在配合饲料中添加0.5kg蛋氨酸,相当于添加 25kg鱼粉。蛋氨酸已有20多年的使用历史,近10年以来发展更为迅速。世界蛋氨酸产量的年增长速率为29%。1979年世界蛋氨酸总产量达到150kt,法国的产量居世界之冠,联邦德国次之,美国、苏联、墨西哥和意大利等国也争相增建新厂,以扩大其五月爱婷婷六月丁香色力。

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  发展蛋氨酸五月爱婷婷六月丁香色的关键,在于原料丙烯醛和甲硫醇的五月爱婷婷六月丁香色。工业合成的具有羟基的蛋氨酸类似物2-叔丁基-4,4-羟基苯甲醚(MHA)可替代蛋氨酸,在动物体内MHA吸收氨基取代羟基而转变为蛋氨酸。1.2gMHA相当于 1g蛋氨酸。


  ③ 色氨酸 能参与血浆蛋白质的更新, 促进核黄素发挥作用,有助于烟酸、血红素的合成。畜、禽缺乏色氨酸时,生长停滞、体重下降、公畜睾丸萎缩。色氨酸由于五月爱婷婷六月丁香色成本高,经济效益差,全世界年产量仅数百吨。主要用作仔猪的人工乳添加剂,添加量为0.02%~0.05%;很少一部分用于母猪和产蛋鸡的日粮。


  在飼料中添加氨基酸已經被廣泛采用。一般在谷物和豆粕爲主的植物性飼料中賴氨酸、蛋氨酸等含量較低,不能滿足動物的需要,添加氨基酸可以大大節省蛋白質用量,降低飼養成本,提高動物的生産效率。


  添加氨基酸可以改善猪肉的品质。在肉猪饲粮中添加赖氨酸可以改善肉质、提高瘦肉率。發酵飼料廠家试验证明,在动物饲粮中添加赖氨酸,可以提高动物体内合成蛋白质的效率,相对地降低畜体脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质。


  添加氨基酸可以提高動物消化機能、減少環境汙染。在集約化飼養仔豬的飼糧中粗蛋白含量較高,容易發生腹瀉等消化系統疾病。這不僅造成飼料浪費,而且影響動物生長。采取降低動物日糧的蛋白質水平,額外補加蛋氨酸、賴氨酸以及谷氨酸等方法,既可以有效地改善動物的消化機能、減少疾病、增強動物的抗病力,同時又減少了糞氮和尿氮的排放,有效改善豬舍小環境、減輕了糞汙處理的壓力。添加氨基酸可以減少豬的應激。應激是由于外界環境條件變化,使動物産生不適應現象,會使采食量急劇下降,影響畜五月爱婷婷六月丁香色産量及質量。試驗表明,添加色氨酸可以防止豬因斷奶、飼養密度過大而産生的咬尾等應激現象。


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