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發酵飼料面臨的問題

發酵飼料面臨的問題

發布日期:2019-07-30 作者: 點擊:

發酵飼料面臨的問題


發酵飼料現已經在國外許多國家普遍使用,目前,荷蘭有60%以上規模化豬場在使用發酵料,丹麥有30%以上的母豬使用發酵料,法國約有15%的豬場使用發酵料。在我國,發酵飼料已經成爲飼料企業新利潤的來源,對發酵飼料的研發和運用力度也在逐漸加大。然而,發酵飼料産業在迅猛發展的同時,發酵飼料廠家在實際生産運用中所暴露的問題也逐漸被人們所重視。


1 没有严格的发酵饲料监测体系

國內的發酵飼料生産,缺乏專業的發酵設備或者是設備投入經費過少,發酵中飼料的數據監控不足,生産出來的發酵飼料品質參差不齊,甚至原本品質較好的飼料在經過發酵後受到黴菌汙染,無法在生産中使用,造成資源的嚴重浪費。有些發酵飼料的生産采用的是純手工進行發酵,發酵人員未經過培訓,發酵後的飼料五月爱婷婷六月丁香色甚至無法辨別其品質差異,直接在生産中使用,造成動物疾病的産生,影響畜禽生長健康。


2 发酵饲料评价标准不一致

21 世纪初,生物发酵饲料、生物蛋白和发酵豆粕的兴起,不少发酵饲料企业一味地炒作自身的发酵饲料,但是由于發酵飼料廠家其发酵批次不一致,发酵品质也参差不齐,发酵饲料中所含的菌数量甚至随着发酵时间的不同也有不同。目前,现有的发酵饲料营养价值主要是通过测定粗蛋白质、氨基酸、小肽、钙、磷等含量进行评价,很少有企业去测定发酵饲料中不同菌种和菌种蛋白的含量。发酵饲料含有活菌,营养成分容易受到发酵时间、温度和pH 的影响。发酵饲料相比于传统饲料的特殊性,用传统饲料的评价标准是无法区分发酵饲料的优劣性的。为了加快发酵饲料在市场上的推广与应用,需统一发酵饲料的评价标准。

發酵飼料廠家

3 发酵菌种安全检测

在发酵饲料迅猛发展的今天,我们更应该对“发酵”存在敬畏之心。人类对于微生物的认识还远远不足,对微生物发酵机制了解甚少。发酵饲料五月爱婷婷六月丁香色中添加的微生物制剂,是否会产生有毒代谢产物,是否会影响动物的肠道菌群,是否会影响动物健康,这些问题我们在使用前必须先进行确认。發酵飼料廠家为了确保发酵饲料可持续健康发展,我们评价一种发酵剂的功效前,更应该先对其安全性进行检查,建立完整的菌种安全检测方法。对于五月爱婷婷六月丁香色中使用的菌种要先进行动物试验安全性评估,再大面积投入使用。


4 发酵饲料储存

發酵飼料水分含量高,儲存過程中很容易因爲密封不佳導致發酵不良産生黴變。發酵飼料放置時間越長,微生物所消耗的能量越多,飼料的營養價值也在不斷下降。現如今,我國發酵飼料發酵方式主要是固體發酵,采用堆積發酵、發酵池、塑料袋、發酵桶和呼吸袋來進行發酵,塑料袋和呼吸閥飼料袋都是一次性使用的,容易破損,影響成本。而發酵桶,一次投資,可以反複使用,每次使用完需要清洗消毒,人工成本較高。


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